Chi sono:

Ciao, in questo spazio ti racconterò brevemente chi sono, il mio percorso e la mia formazion.

Mi chiamo Carlotta Alaimo, sono una Dietista Nutrizionista e credo in un’alimentazione che faccia stare bene davvero: nel corpo, nella mente e nella quotidianità.

Amo mangiare in modo consapevole e accompagnare le persone a costruire un rapporto più sereno e sostenibile con il cibo.

Il mio percorso non è iniziato con un’idea chiarissima. Dopo il liceo scientifico sapevo solo una cosa: ero una persona attiva, curiosa, affascinata da come alimentazione e movimento potessero influenzare energia, salute e benessere. Sci, palestra, lunghe passeggiate… e tanti libri di nutrizione letti per passione, molto prima che diventasse il mio lavoro.

Questa curiosità mi ha portata a iscrivermi alla facoltà di Dietistica, dove ho svolto oltre 1500 ore di tirocinio, soprattutto in ambito ospedaliero. È stato lì che ho compreso quanto il cibo sia uno strumento potente: non solo per la salute, ma anche per il benessere del pianeta e degli animali.
Da qui è nato il mio interesse per l’alimentazione vegetale e per la possibilità di accompagnare chi desidera avvicinarsi a uno stile alimentare più etico e sostenibile.

Con il tempo ho capito che la sola dieta non basta.
Le persone non hanno bisogno solo di “cosa mangiare”, ma di capire come funzionano le proprie abitudini, come ascoltare fame e sazietà, come gestire emozioni, routine, automatismi.
Per questo ho continuato a formarmi su:

• nutrizione clinica
• benessere intestinale
• gravidanza e svezzamento
• nutrizione sportiva
• dimagrimento e ristrutturazione delle abitudini
• Intuitive Eating (IEA®), un approccio basato su embodiment e consapevolezza

La mia formazione è continua, perché credo che in questo lavoro ci sia sempre qualcosa da imparare e da integrare.

Lavoro come nutrizionista a Torino/ Settimo Torinese/online:

 Piani alimentari per sportivi  

 Percorsi veg*, intestino irritabile, gravidanza, svezzamento

 Disponibile anche online, ovunque tu sia

La mia formazione

OTTIMIZZARE LA PERFORMANCE CON L’ALIMENTAZIONE SPORTIVA , IN CHIAVE VEGETALE 

Corso della Società Scientifica di Nutrizione Vegetale.

Suggerimenti dietetici in caso di sindrome dell’ovaio policistico –
Aspetti teorici e pratici

Corso della Nutrimedifor. 

I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

Corso della Nutrimedifor.

Alimentazione plant-based nell’adulto: la teoria e
la pratica

Corso della Società Scientifica di Nutrizione Vegetale.

INTEGRATORI ALIMENTARI : QUALI, QUANDO E COME 

Corso della Società Scientifica di Nutrizione Vegetale.

Carlotta Alaimo

Mail: diet.carlotta.alaimo@gmail.com

Telefono: 3345428572

Partita iva: 12821010019